Opphem Malt bedriver en lokalt förankrad produktion där vi kombinerar det hantverksmässiga med en stor hänsyn till miljö och resursutnyttjande.

Vi använder så långt det är möjligt råvaror från trakten. För lagring av whisky använder vi en stor del fat av svensk ek. Eken kommer typiskt från Småland och binds till fat av Thorslundkagge AB. På så sätt minimerar vi transporter och främjar företagande i närområdet. Svensk ek och lokalt producerade råvaror ger oss möjlighet att leverera unika produkter med lågt miljöavtryck och en stark koppling till bygden.

Modern småskalig utrustning för bryggning och destillation minskar energiåtgången och spar resurser. En modern utrustning, lättanvänd och med viss automation, gör också att fler kan delta i produktionen.

Vår whisky destilleras och lagras på plats i Opphem. Den når kunderna genom faterbjudanden, Systembolagets kanaler, provningar i egen regi samt lokala utskänkningsställen, mm.

Vår öl bryggs i små unika satser, den lagras och buteljeras på plats. Fatlagrade varianter skapas genom att återanvända tidigare använda whiskyfat. Ölen når kunderna via lokala utskänkningsställen, provningar i egen regi och Systembolagets kanaler.

Vi erbjuder medlemmar och gäster engagemang och evenemang som typiskt består av provningar, studieresor, praktiskt arbete i produktionen, mm.

Opphem Malt AB ska vara ett företag med en kommersiellt gångbar produktion. Samtidigt ska vi vara en engagerande del av bygden där vi verkar.