2 Mars
Insamling av prover för receptet till vår malt startat! Opphem, vi har ett resultat!!
3 Mars
It has begun! Här rinner den första Opphem-spriten! Johan Bergstedt:s bild, i denna tank finns nu ett par hundra liter av vår sprit. Om ett par tre veckor räknar vi med att det är klart o på fat som vi kan hämta!
22 Mars
Idag hämtar vi hem vår ”new make” från Arboga. Blir en lång dag, men kul att det äntligen är klart.Nästa utmaning blir att få in det i lokalen. Kan ju inte låta det stå på gården i natt.
23 Mars
Nu har vår första whisky landat i lokalen i Opphem. En full dag för 4 personer. En lastbil med följebil och varsitt släp gick det åt. Nu vilar alla 32 tunnorna där de skall. Lokalen har börjat fyllas av ljuv väldoft.
